La nourriture est un enjeu de société ; elle est prise en otage par les grands groupes agro-industriels et financiers, elle doit retrouver son rôle de lien social et d’échange.
Le débat permettra de mettre en avant les actions pour :
– Se libérer de l’agriculture et retrouver une agriculture saine.
– Se libérer des circuits de distribution et retrouver les circuits courts.
– Se libérer de la « bouffe » industrielle.
– Se libérer des fast-foods et des plats préparés.
– Privilégier la cuisine faite sur place avec des produits locaux.
Présentation Jacques Boutault, maire du 2e arrondissement